I form igen som nybliven mamma

Tonfisk, blandat med bulgur, lite majs och en klick smaksatt lätt-creme fraische, det är ju gott!! Dessutom otroligt enkelt att göra, och rätt så nyttigt. Jag är så glad att jag ”upptäckte” detta. Tycker nämligen att det är ofantligt tråkigt att laga mat, och har dessutom alldeles för lite tid för att stå i köket varje dag. Inför hösten tänkte jag se till att skaffa mig kokböcker på temat enkelt, snabbt och nyttigt.

Jag bävar redan en del för den omläggning jag ska göra av kosten i höst. Först och främst vill jag göra den för att jag insett att jag inte blir yngre och inte kan fortsätta att förse min kropp med så mycket skit som jag gör nu, och behålla hälsan när jag blir äldre. Man vill ju kunna fortsätta träna hela livet… :) I andra hand hoppas jag på att gå ner ett par kilo som en ”biverkning”. Lika bra att ta det från det hållet den här gången. Viljan att bli snyggare är inte tillräckligt stark för att jag ska hålla mig borta från onyttigheter (och det kanske jag i och för sig får se som ett sundhetstecken). Men det kommer att bli jobbigt, det är bara att förbereda sig för det. Efter en avvänjningsperiod (eller avgiftning… ?) hoppas jag att det ska kännas bättre. De som vet säger ju att det blir bättre… Hoppas att jag kan bli lika duktig som min man, som för det mest äter väldigt bra. Han kan ta fram en chokladkaka till kaffet, bryta upp några bitar, dricker kaffet och så när han druckit upp kaffet har han inte tagit en enda bit. Bara för att han inte kände för det.