Logo

Log ind

Log in automatically next time

or

Forgotten the password?  ·  Create account

Kost & Vikt

Morötter

Lock48

You must login to join this group. If you are not a member yet please register for free using the button below.

    AddthisDel   FeedRSS feed

User bramell

Page_code

Document Morötter Skrevet 8. jul 2010 07:26
De87c701975a8b039dbf4a7f33a39a78abdfdde7a4683a82a604b20cb5c19ab8 Fra: Lomma
Indlæg: 53
Medlem: 27573

Hejsan!

Jag undrar huruvida morötter fungerar som snabba eller långsamma kolhydrater, några kunskaper om detta på Shapelink?

User peakXp

Page_code

Document Re: Morötter Skrevet 8. jul 2010 08:27
49441 Fra: Köping
Indlæg: 181
Medlem: 49441

Om jag förstått saken rätt så har morötter ett högt GI-värde (101) och innehåller alltså snabba kolhydrater, MEN koncentrationen av kolhydrater är inte särskilt stor. Så du måste äta typ 800 gram morötter för att få i dig ca 50 gram kolhydrater.

http://web4health.info/sv/answers/ed-glycemic-how.htm

http://www.halsosidorna.se/Kolhydrater.htm

 

User bramell

Page_code

Document Re: Morötter Skrevet 11. jul 2010 00:41
De87c701975a8b039dbf4a7f33a39a78abdfdde7a4683a82a604b20cb5c19ab8 Fra: Lomma
Indlæg: 53
Medlem: 27573

Tackar för informationen, Stämmer säkert bra!

User sekohleto

Page_code

Document Re: Morötter Skrevet 11. jul 2010 10:36
00dad0ca257fd5f4ccb7d5d5f3c5daeed2bcecbdb6b11d9c5036794f2dd55b2e Fra: Tartu
Indlæg: 57
Medlem: 29709

GI-värdet, 101, för morrötter måste gälla den kokta varianten. Råa morrötter kan omöjligt ha så högt GI, eftersom konsistensen har en avgörande betydelse för GI-värdet. Således har potatismos högre värde än kokt potatis som i sin tur har högre värde än rå potatis. Samma resonemang borde även gälla morrötter.

User peakXp

Page_code

Document Re: Morötter Skrevet 11. jul 2010 19:07
49441 Fra: Köping
Indlæg: 181
Medlem: 49441

@sekohleto: Så är det säkert, låter logiskt. Men faktum kvarstår att  "koncentrationen" av kolhydrater fortfarande är rätt liten. Man behöver som sagt äta väldigt mycket morötter för att få i sig en ansenlig mängd kolhydrater.

User sekohleto

Page_code

Document Re: Morötter Skrevet 11. jul 2010 20:09
00dad0ca257fd5f4ccb7d5d5f3c5daeed2bcecbdb6b11d9c5036794f2dd55b2e Fra: Tartu
Indlæg: 57
Medlem: 29709

Ja, det är klart. När man pratar kolhydrater och GI så är ju inte morrötter det första man tänker på! 

User bramell

Page_code

Document Re: Morötter Skrevet 12. jul 2010 01:35
De87c701975a8b039dbf4a7f33a39a78abdfdde7a4683a82a604b20cb5c19ab8 Fra: Lomma
Indlæg: 53
Medlem: 27573

Tanken bakom frågan var väl om det skulle funka bra att kränga lite morötter då och då för mättnad, men samtidigt inte skapa några drastiska svängningar vad gäller insulin.


    AddthisDel   FeedRSS feed