Logo

Logg inn

Logg meg på automatisk ved neste besøk

eller

Glemt passord?  ·  Opprett konto

Kosthold og vekt

Sunn mat på telt tur med stormkjøkken

Lock48

Du må være logget på for å delta i gruppen. Er du ikke medlem kan du registrere deg via knappen nedenfor.

    AddthisDel   FeedRSS feed

User petrus2

Page_code

Document Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 4. juni 2010 23.30
66961 Fra: Flisa
Innlegg: 6
Medlem: 66961

Jeg skal på 3 dagers telt/fot tur er. Er det noen som har noen gode ideer til mat mann kan lage på et enkelt stormkjøkken som i tillegg er sunn og næringsrik?

HPR..

User rodfjell

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 5. juni 2010 15.16
61614 Fra: Oslo
Innlegg: 2
Medlem: 61614

Det finnes vel stort sett ikke noe mer sunt og næringsrikt enn selvfanget fisk! :)

Folie, salt og pepper og en liten smørklump rett på bålet! :D

User petrus2

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 7. juni 2010 00.02
66961 Fra: Flisa
Innlegg: 6
Medlem: 66961

Hehe ja for den som kan å fiske:-)

HPR..

User Tarzan2

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 7. juni 2010 17.05
36253 Fra: Asker
Innlegg: 5
Medlem: 36253

Hei,

 

Frokost: egg og bacon på ferdigskåret grovt brød eller havregrøt. (godt med en god frokost)

Ikke noe problem å ta med egg så lenge du pakker dem på toppen. Stek bacon før eggene.

Lunch: Noen skiver brød med smøreost

Middag: Ta med noen porsjonsposer med villris og ta med ferdig stekt kjøttdeig av fugl eller gris.Det finnes mange forskjellige gryteretter på pose som er gode til middag. Spagetti med kjøttsaus enkelt...

Kvelds: Popcorn...:)

 

Trenger du mer så har jeg sikkert flere forslag

User petrus2

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 7. juni 2010 23.11
66961 Fra: Flisa
Innlegg: 6
Medlem: 66961

Høres bra ut Tarzan har ikke tenkt på at man kan steke ting på forhånd! Siden jeg skal være på tur i 3 dager tar jeg gjerne i mot flere forslag!

HPR..

User Tarzan2

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 8. juni 2010 10.16
36253 Fra: Asker
Innlegg: 5
Medlem: 36253

Bland opp pannekakerøre i en 1 1/2L flaske. Det er  ikke alle stormkjøkken kit som har stekepanne, men det må du ha om du skal lage pannekaker.

Jeg vet at pølser er litt kjipt, men... det er utrolig enkelt og rask mat som kan blandes i mye annet. Jeg har ofte med tomatsuppe eller pølsegryte fra Toro. Tomatsuppen smaker kjempe godt med noen pølsebiter.

Jeg har en liten persolig favoritt. Hjemme hakker jeg opp div løk og legger i en brødpose. Deler opp en del champinjong  og legger i en egen brødpose. Når jeg er fremme så legger jeg det i aluminium med salt/pepper og meierismør. Så legger jeg det i det glødende kullet i bålet....nam nam. Dette kan man steke i kjelen også, men det tar ganske lang tid, og du skal steke/koke andre ting også.

Det er få ting som smaker så godt som hamburgere på tur. Bare husk og fjerne unødvendig papp før du pakker det i sekken. Skal du ta med noe salat. Da må du rive opp salaten hjemme å putte den i brødpose med litt luft og knyt igjen. Da holder den noen dager...

Bakt potet: hjemme stikker du masse hull i poteten med gaffel og legger den i mikroen i 6-7min på høy effekt. La poteten kjøle seg ned litt før du legger den i aluminiumsfolie. Varmes opp i bålet. Den passer perfekt med mais og kjøttdeig.

Mye av dette er ikke super sunt, men med tre måltider i løpet av dagen så får man i akkurat i seg nok kalorier. Det blir jo ofte en del trasking i løpet av dagen så det er godt med mat med litt fett i. Skal du ha ting sunnere så lager du f.eks Hamburgerne selv med karbonadedeig. Av ren latskap kjøper jeg ofte pannekakerøren på pose i butikken.

Håper dette hjelper litt på vei? 

 

 

User_female robertsen

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 13. juni 2010 15.07
No_medium_image Fra: Klöfta
Innlegg: 5
Medlem: 73463

Lag lapskaus og grønnsakssuppe på forhånd! Pakk det med i sekken og varm over bålet. Ta med ekstra brød og en kald øl. Kan ikke bli bedre enn sånn mat i ekte norsk natur.....

User psycho_sw

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 27. juli 2010 21.59
10 Fra: Tromsö
Innlegg: 32
Medlem: 75839

1, självfångad fisk är bland mina bästa tur minnen mmmmm så gott!!

2. Torkat kött och torkade kantareller är väldigt lätt och tar liten plats tillagat så blir det riktigt gott, ganska enkelt att torka kött/svamp oxå

User Olympicfighter

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 4. september 2010 15.50
No_medium_image Fra: Bergen
Innlegg: 2
Medlem: 79219

Regner med aat når du skriver ''sunt'' mener du kcal fattig mat.. men viktig at du får i deg energi når du er på tur, støtter derfor forslaget om ris:) Men og satse på fiskekunnskapene er vel litt mye gambling, hva med og ta med tunfisk?

porsj. pakke med ris+ tunfisk+ sitronpepper+ gjerne noe grønt om du kan ha med litt ''ekstra''

User Flyman

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 24. september 2011 17.02
370eaef08b41db1d9f6e907b6f48d852c4bbe759a4bc3f964a182b0d8b1a8ffb Fra: Namsos
Innlegg: 1
Medlem: 130895

Heisan....... 

Du har sikkert ferdig med den turen du nevner for lenge siden, men håper da at erfaringen var såpass god at det blir flere turer

Selv mener jeg at god mat på tur er helt essensielt ikke bare for trivselen og det sosiale på tur, men man skal jo også få i seg nok næring og også næring som varer.

Selv er jeg ivrig fisker og derfor blir det som regel et fiskemåltid eller to når vi er på tur. Men ikke alle liker fisk (ikke alle som er ivrige fiskere heller........) eller er interessert i å fiske. Da finnes det masse alternativer og her er noen av mine favoritter:

  • Havregrøt med masse meierismør og sukker/kanel (her kan du også blande i rosiner og nøtter). For den som vil redusere karboinntaket kan en bruke fruktsukker.
  • "Kølbulle" (skogsarbeidermat) - bland sammalt speltmel, vann og salt til en jevn og halvtjukk røre og hell dette på en større plastflaske (1,5 liter). Skjær salt flesk i terninger (ca. 300 gram) og ha i en pose eller en plastboks. Ta med ca. 2-3 dl rapsolje. Når dette skal tilberedes, helst i stekepanne over åpen ild, freses baconbitene til de blir gyllenbrune, hell ca 1 dl olje over og så fylles pannen med røren. Dette skal stekes på den ene siden til det blir gyllen og crispy, før du snur og steker den tilsvarende på andre siden. Og prikken over i`en er om du serverer dette med en god dæsj tyttebærsyltetøy eller ripsgele:-) Fantastisk godt og så holder det leeenge........
  • Snurring med egg og bacon! Fres baconet i pannen, stek så snurringen til det blir litt crispy. Ha det over på fat og stek så eggene til slutt. Ha eggene over snurringen og legg baconet på toppen. Meget enkelt, næringsrikt og godt!
  • På lengre turer bruker jeg i tillegg også frysetørret mat, som eks. Real Turmat. Enkelt å lage (tilsettes kun kokende vann), mange retter å velge i og så er det lett å bære/tar liten plass i sekken. I tillegg blir det lite avfall (det skal jo bæres med tilbake igjen også). Dette er å foretrekke foran vanlig boksemat på lengre turer.

Ellers er det mye i naturen som også kan brukes både som mat og krydder. Friske bær på sommer og høst kan gi herlige desserter (ta med en boks fløte og sukker/vaniljesukker). Ellers så er det jo også muligheter for å finne gode sopper i sesongen de fleste steder (men her kreves det litt kunnskaper som de fleste vet). Men fantastisk godt i det meste av mat!

God tur og spis masse god mat på tur

Geir

User_female morellen25

Page_code

Document Re: Sunn mat på telt tur med stormkjøkken Skrevet 26. oktober 2011 11.37
10 Fra: Klöfta
Innlegg: 1
Medlem: 132027

Hei!

Vi har tatt med hjemmelaget kyllingsuppe og varmet opp på stormkjøkken når vi er på tur...innimellom har vi tatt med hjemmelaget lapskaus fra fryseren også. Perfekt etter endt økt i marka eller på vidda...

Pannekaker er også en god ide, for å gjøre dem litt mer sunne så halvver sukker, ha i kanel for mer smak og bruk grovt mel. Evt litt havregryn i.... Nam.

Egg og bacon er perfekt start på dagen..!!!!

Havregrøt er også en killer på morgenkvisten, med litt bær eller sukkerfritt syltetøy.

Skal dere på en dagstur er smørbrød godt. Smør med sennep, kjøttpålegg og ost før dere drar, og varm på grillen- i foile. Kjempedigg..! Og en deilig pause fra de kjedlige pølsene. Sennep kan byttes med pesto.

Turmaten som selges i poser har jeg selv ikke prøvd- men skal være fulle av næringsstoffer som vi trenger... vi skal på en langtur neste år- 8 dager, og vurderer disse selv... selv om de er ganske dyre. Erfaringer?!...


    AddthisDel   FeedRSS feed